domingo, 2 de octubre de 2016

PHILIP CROSBY


PHILIP CROSBY

(Cero defectos) = Hacer las cosas bien desde la primera vez.

Las 3 T de Crosby
Tiempo - Talento - Tesoro

Las 6 C de Crosby
Comunicación desde los directivos hasta los trabajadores.

14 PASOS DE CROSBY

  1. Asegúrese de que la dirección esté comprometida con la calidad
  2. Forme equipos para el mejoramiento de la calidad con representantes de cada departamento.
  3. Determine como analizar dónde se presentan los problemas de calidad, actuales y potenciales.
  4. Evalúe el coste de la calidad y explique su utilización como una herramienta de administración.
  5. Incremente la información acerca de la calidad y el interés personal de todos los empleados.
  6. Tome medidas formales para corregir los problemas identificados a lo largo de los pasos previos.
  7. Instituya una comisión para el programa “cero defectos”.
  8. Instruya a todos los empleados para que cumplan con su parte en el programa de mejoramiento de la calidad.
  9. Organice una “jornada de los cero defectos” para que todos los empleados se den cuenta de que ha habido un cambio.
  10. Aliente a los individuos para que se fijen metas de mejoramiento para sí mismos y para sus grupos.
  11. Aliente al personal para que comunique a la dirección los obstáculos que enfrenta en la prosecución de sus metas de mejoramiento.
  12. Reconozca y valore a aquellos que participan activamente en el programa.
  13. Establezca consejos de calidad a fin de mantener informado al personal en forma regular.
  14. Repita todo para enfatizar que el programa de mejoramiento de la calidad no finaliza jamás. 


KAORU ISHIKAWA & W. PARETO


DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO ACUERDO DE PAZ


WILLIAM EDWARD DEMING & WALTER ANDREW SHEWHAR


WILLIAM EDWARD DEMING & WALTER ANDREW SHEWHAR
  • Un producto o servicio tiene calidad si ayuda a alguien, es bueno y sostenido.
  • Control estadístico en la administración
  • Filosofía (Mejora continua): 
LOS 14 PRINCIPIOS GENERALES



7 ENFERMEDADES GERENCIALES
  1. Falta de constancia en los propósitos
  2. Énfasis en las ganancias a corto plazo y los dividendos inmediatos
  3. Evaluación por rendimiento, clasificación de méritos o revisión anual de resultados
  4. Movilidad de los ejecutivos
  5. Gerencia de la compañía basándose solamente en las cifras visibles
  6. Costos médicos excesivos.
  7. Costo excesivo de garantías 

CICLO PHVA

Es una metodología de mejora continua en 4 pasos. Objetivo: estandarizar los procesos (EFECTIVIDAD,EFICACIA,EFICIENCIA)


PLANEAR (Principio 1 y 2): se  desarrolla de manera objetiva y profunda un plan (Planear) ¿Qué hacer? ¿Cómo hacerlo?

HACER (Principio 6,7, 8, 9, 10, 12, 13): se comprueba en pequeña escala o sobre la base de ensayo tal como ha sido planeado (Hacer) hacer lo planificado.

VERIFICAR (Principio 3, 4, 11): se supervisa si se obtuvieron los efectos esperados  y la magnitud de los mismos (Verificar) las cosas pasaron según se planificaron.

ACTUAR (Principio 5 y 14): se actúa en consecuencia, ya sea generalizando el plan si dio resultados y tomando medidas preventivas para  que la mejora no sea reversible, o reestructurando el plan debido a que los resultados no fueron satisfactorios, con lo que se vuelve a iniciar el ciclo (Actuar) ¿Cómo mejorar la próxima vez?

TEORÍAS DE LA CALIDAD


Evolución (Wave – OLAS de I+D*i) calidad:

DEFINICIÓN DE INNOVACIÓN: “La suerte es creada y no un evento aleatorio, como un rayo que golpea las cabezas de unos pocos”. Algunas de estas áreas fueron la música, la medición, la filosofía y los negocios. 
La innovación es una serie de capacidades con las que se puede aprender a través de la práctica y que permiten que cada quien tenga el futuro que desea.
Debajo de la sombrilla de la innovación están la creatividad, que significa generar nuevas ideas; los procesos para hacer que esas ideas lleguen a un resultado valioso; el emprendimiento y la habilidad para contar historias y hacer negocios. 



ALGUNAS TEORÍAS DE CALIDAD 

BENCHMARKING:  Proceso de comparación y medición las operaciones o procesos internos de una organización versus los de un representante mejor de su clase y de su sector. (Compararme con el mejor)

CALIDAD TOTAL: Implica la participación continua de todos los trabajadores de una organización en la mejoría del desarrollo, diseño, fabricación y mantenimiento de los productos y servicios que ofrece una organización (Capacitación, uso adecuado de las herramientas, participación de todos los cargos en la mejoría del desarrollo. Trabajo colaborativo)

EMPOWERMENT: Significa crear un ambiente en el cual los empleados de todos los niveles sientan que tienen una influencia real sobre los estándares de calidad, servicio y eficiencia del negocio dentro de sus áreas de responsabilidad. (Empoderamiento, dar responsabilidades)

DOWNSIZING: Forma de reorganización o reestructuración de las empresas mediante la cual se lleva a cabo una mejoría de los sistemas de trabajo, el rediseño organizacional y el establecimiento adecuado de la planta de personal para mantener la competitividad. (Adelgazamiento, reducir de talla la empresa)

COACHING: Proceso de orientación y entrenamiento que muchas compañías prestan a directivos que están consolidados en sus puestos y que son valiosos para las propias empresas. A través de este modo de ser y hacer del coaching se ayuda a estos ejecutivos a ser más eficaces en sus puestos. No sólo se benefician los empleados de ellos, sino también las empresas. (Acompañamiento)

E-COMMERCE: El término "comercio electrónico" ha evolucionado desde su significado original de compra electrónica al significado actual que abarca todos los aspectos de los procesos de mercado y empresa habilitados por Internet y las tecnologías de la World Wide Web. Escuetamente, comercio electrónico significa hacer negocios online o vender y comprar productos y servicios a través de escaparates Web. ( Pdtos comercializados en la web.

JUST IN TIME: Teoría denomina “justo a tiempo”. Herramienta que se encarga de proveer la cantidad de materiales en cada fase del proceso productivo y una vez terminado, al cliente, en las cantidades requeridas y en el momento solicitado. Filosofía industrial de eliminación de todo desperdicio del proceso productivo. Incluye el proceso que va desde las compras hasta la distribución. (Que las empresas no acumulen inventarios)

KANBAN: Es una herramienta basada en la forma en que funcionan los supermercados. En japonés significa "etiqueta de instrucción". La etiqueta KANBAN contiene información que sirve como orden de trabajo. Es un dispositivo de dirección automático que proporciona información acerca de lo se va a producir, en que cantidades, con que medios y como transportarlos. (Trabajar sin estrés)

FRANCHISING: Acuerdo contractual mediante el cual una compañía matriz (franquiciadora) concede a una pequeña compañía o a una persona (franquiciador) el derecho de hacer negocios en condiciones específicas (Franquicias)

KAIZEN: Equivale a la idea de “mejoramiento continuo” y es equivalente a una filosofía difundida ampliamente entre las empresas niponas. Mejorar un proceso, es cambiarlo para hacerlo más efectivo, eficiente y adaptable, qué cambiar y cómo cambiar depende del enfoque específico del empresario y del proceso (Inspección)

OUTPLACEMENT: Desvinculación programada o asistida. Proceso de asesoría, apoyo, orientación y capacitación dirigido a las personas a punto de abandonar la empresa o ser transferida a otro puesto, para la búsqueda de un nuevo empleo o actividad de calidad, nivel o condiciones similares a las de su anterior ocupación, en el menor tiempo posible. (Prepara a los ejecutivos que aportaron a la empresa, aprovechar el retiro programado)

OUTSOURCING: También conocido como subcontratación. Es la acción de recurrir a una agencia exterior para operar una función que anteriormente se realizaba dentro de una compañía. El objetivo principal de la empresa es reducir los gastos directos, basados en una subcontratación o tercerización de servicios que no afectan la actividad principal de la empresa. (Contrata a otros los valores agregados , tercerizar)

REINGENIERÍA: Modelo de negocios para abordar cambios en las organizaciones. Incorpora estrategia corporativa, visión de procesos, personal y tecnología para lograr mejorar el desempeño de los indicadores claves y crear una ventaja competitiva sustentable en el tiempo. ( Modelo de negocios para RE diseccionar, re diseñar y todo lo que tenga que ver con RE.)




lunes, 29 de agosto de 2016

8 DIMENSIONES DE LA CALIDAD: DAVID GARVIN




8 DIMENSIONES DE LA CALIDAD: DAVID GARVIN



Garvin establece ciertas dimensiones que se le deben de evaluar aun producto. Las dimensiones de la calidad son los elementos o factores que los clientes tienen en cuenta cuando evalúan la calidad de un producto. No todos los consumidores perciben la misma calidad para un producto o servicio y por tanto sus atributos no serán valorados de forma idéntica por todos. Las ocho dimensiones de la calidad se mencionan a continuación:

1. RENDIMIENTO (Características operacionales): Una característica operativa primaria de un producto/de un servicio (p. ej., el rendimiento de la de la aceleración de un vehículo, el confort de un usuario que utiliza lentes de contacto de larga duración).

2. CARACTERÍSTICAS (Valor agregado, complementos): Extras o complementos (p. ej., la guía de estudio para una asignatura, manual de funciones, instrucciones).

3. CONFIABILIDAD ( Probabilidad del funcionamiento sin fallas): La probabilidad de ausencia de funcionamiento defectuoso o de avería durante un período de tiempo específico (p. ej., una garantía de 5 años o por 60.000 km).

4. CONFORMIDAD (Nivel de cumplimiento): El grado en que el diseño de un producto y sus características operativas cumplen las normas establecidas (p. ej., la prueba de un producto muestra que el producto está en un margen de 0,001 pulgadas respecto a la norma).

5. DURABILIDAD (Vida útil del producto): Medida de tiempo de vida de un producto (p. ej., 10 años).

6. UTILIDAD (Rapidez, uso y facilidad de reparación): Rapidez, uso y facilidad de reparación

7. ESTÉTICA ( Subjetivo) : El aspecto, tacto, gusto y olor de un producto (p. ej., una rosa tiene un tacto delicado, un color deseado y un aroma distintivo).

8. CALIDAD PERCIBIDA ( Impresión, percepción): La calidad tal como la percibe un consumidor, un cliente o un estudiante (p. ej., un padre utiliza un pañal desechable porque es higiénico, práctico y de precio razonable). 





CONCEPTOS CLAVES


DEFINICIÓN GRUPOS DE INTERÉS

  1. Accionistas, empleados (Internos)
  2. Instituciones financieras, competencia, proveedores, clientes, gobierno, medios de comunicación, sindicato (externos)
Variables: Políticas, económicas, ecológico, tecnológico, social, legales.


EFICIENCIA


Es lograr que la productividad sea favorable o sea es lograr el máximo resultado con una cantidad determinada o mínima de insumos o recursos, lograr los resultados predeterminados o previstos con un mínimo de recursos.

EFICACIA


Es el grado en que el producto o servicio satisface las necesidades reales y potenciales o expectativas de los clientes o destinatarios.






EFECTIVIDAD:


Grado de cumplimiento de los objetivos planificados o sea es el resultado o el producto de dividir el Real/Plan o lo que es lo mismo: los resultados obtenidos entre las metas fijadas o predeterminadas. Es el grado de cumplimiento de la entrega del producto o servicio en la fecha y momento en que el cliente realmente lo necesita.



GESTIÓN DE CALIDAD:

Son el conjunto de normas correspondientes a una organización, vinculadas a partir de las cuales la empresa podrá administrar de manera organizada la calidad de la misma.
Misión: mejora continua de la calidad
Satisfacción de los requerimientos de los clientes.
La calidad es Un modelo específico que se ajusta a puntos específicos.
ü   Grado de excelencia a un precio acéptable y el control de la variabilidad.
      Según la norma ISO 9000, es el grado en el que un conjunto de características inherentes, cumple con los requisitos.

     GESTIÓN: (Proceso administrativo)
  1.                         Planeación
  2.                         Organización
  3.                         dirección
  4.                         control


     CALIDAD: Circulo PHVA
  1.                         Planear 
  2.                         Hacer 
  3.                         Verificar 
  4.                         Actuar



LA CALIDAD PUEDE ESTAR BASADA EN:



  1. Fabricación (requisitos) - «Calidad es la medida en que un producto específico se ajusta a un diseño o especificación.»
  2. Cliente (satisfacción) - PQRS - «Calidad es satisfacer las expectativas del cliente. El Proceso de Mejora de la Calidad es un conjunto de principios, políticas, estructuras de apoyo y prácticas destinadas a mejorar continuamente la eficiencia y la eficacia de nuestro estilo de vida.»
  3. Producto - «Las diferencias en calidad son equivalentes a las diferencias en la cantidad de algún ingrediente o atributo deseado.»
  4. Valor (lo mejor) - «Calidad es el grado de excelencia a un precio aceptable y el control de la variabilidad a un costo aceptable »
  5. Trascendente - «Una condición de excelencia que implica una buena calidad a diferencia de la baja calidad ... Calidad es lograr o alcanzar el más alto nivel en vez de contentarse con lo chapucero o lo fraudulento.»

SEGÚN LA NORMA ISO 9000:

“Calidad: grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”. Por otro lado, la calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades. Por tanto, debe definirse en el contexto que se esté considerando, por ejemplo, la calidad del servicio postal, del servicio dental, del producto, de vida, etc.






ü 

CLASE No.2 AUTORES, ENFOQUE, ACENTOS DIFERENCIALES Y DESARROLLO DE LA CALIDAD




AUTORES



ENFOQUE


ACENTO DIFERENCIAL


DESARROLLO

PLATÓN

Excelencia

Calidad absoluta (producto)

*  Excelencia como superioridad absoluta “lo mejor”
*Lujo – concepto
*  Analogía con la calidad del diseño


SHEWHART
CROSBY
Técnico
Conformidad con las especificaciones
Calidad
Conformidad
Controlada
logros
*  Establece especificaciones
*  Medir la proximidad a los estándares
*  Cero defectos.


W. EDWARD DEMING & GENICHI TAGUCHI
Estadística
Perdidas mínimas, para la sociedad, reduciendo la variabilidad y mejoramiento de los estándares.
Implica calidad generada tanto en el producto y en los procesos.
*Calidad inseparable de la eficacia económica
       * Un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo costo
* La calidad pasa por disminuir la variabilidad (características del producto alrededor de los estándares) Su mejora permanente.
*Trabajo optimizando la calidad de lo que es el diseño, para mejorar la calidad de conformidad.
ARMAND V. FEIGENBAUM,
 JOSEPH M. JURAN & KAOURU ISHIKAWA
Aptitud, para el uso
Calidad planificada (Sistema)
   *Traducir la necesidad de los clientes en las especificaciones
   *Se mide para lograr la aptitud por el cliente
    *Énfasis calidad diseño conformidad con lo que quiere el cliente


PARASURAMAN,
BERRY &  ZEITHAML
Expectativas del cliente
Calidad satisfecha (buen servicio)
 *Superar las expectativas del cliente
*Énfasis en la calidad del servicio


EVANS,
(MICHAEL PROCTER & GAMBLE)







Calidad total
Calidad gestionada (empresa y Sistema de valor)
  * Calidad significa crear valor para los grupos de interés interno y externo. (stakeholders)
   *  Énfasis calidad en toda la cadena y el sistema de valor.



VÍDEO DE INTERES

El día de hoy queremos compartir con ustedes un vídeo muy interesante, esperamos sea de su interés.


https://www.youtube.com/watch?v=Ta9FY2Wi5j4

TALLER No.1



CLASE No.1 PRESENTACIÓN 

CALIDAD TOTAL: 

La calidad es un concepto que permite dar cuenta, por un lado, de la serie de propiedades propias de una persona o de una cosa y que son las que nos permiten considerarla en relación al resto de aquellas que pertenecen a su misma especie o categoría. Y por otra parte, asimismo, designa la excelencia que dispone alguna persona o cosa y que claro lo destacan sobremanera dentro de su grupo.
En tanto, la calidad total, también designada como gestión de calidad total, es el concepto que denomina a aquel tipo de estrategia que tiene por misión la instalación de una conciencia de calidad en todos aquellos procesos vinculados a la fabricación de los productos o servicios y en lo que respecta a la organización.
Cabe destacar que se la denominó como total porque la idea es no solamente satisfacer las necesidades de los clientes sino también que todos los integrantes de la organización e implicados en la producción se vean beneficiados.
O sea, que la calidad total pone su foco y hace hincapié no solamente en crear, diseñar un producto o servicio vendible, que el consumidor quiera sí o sí adquirir, sino que además se ocupa de procurarle a quienes intervienen en la fabricación del mismo una satisfactoria condición laboral y también la oportunidad de seguir formándose y capacitándose en lo concerniente a la tarea que despliegan.
Para la calidad total, la evolución de la fabricación y de la organización debe ser continua y además debe observarse en cada una de las áreas que dispone la organización, es decir, no puede haber éxito en un sector y en otro desempeño irregular, ya que en ese escenario no se cumpliría la premisa de la calidad total.
La calidad está en estrecha relación vinculación con la satisfacción que percibe el cliente del producto o servicio en cuestión, en tanto, cuanto más grande sea la satisfacción del consumidor más notable será la calidad que se le endilgue al producto.


Taller N° 01. (2ª. Semana):


            Estudiantes:

Leidy Liliana Cortes Ayala
Yeimy Yamile Lozada
Carolina Zambrano Moscoso 












Cómo definir LA CALIDAD: SUS OPINIONES.

1.   ¿Puede usted llenar el siguiente cuadro?
PRODUCTO Proveedor producto de Calidad RAZÓN DE LA CALIDAD
1.1.Smartphone Samsung Esta empresa fundada en corea ha logrado convertirse líder en tecnología. Ofrece a sus clientes una gran variedad de productos, busca ofrecer a sus clientes productos y servicios que logren satisfacer sus necesidades. Cada uno de los smartphone Samsung cuentan con diversas características que van dirigidas a diferentes tipos de clientes, sus cómodos precios permiten una excelente elección entre sus compradores.
1.2.Auto  Hyundai Esta marca coreana es una de las mejores debido a que  dio un gran salto en el mercado Americano  en lo que se refiere a la satisfacción del cliente en toda la línea y a la imagen de los productos. Además cuenta con bastantes distribuidores con todos los repuestos a un precio no tan caro, disminuyendo de manera sustancial los problemas de los vehículos, con una durabilidad a largo plazo, sostenimiento y asistencia, lo cual tiene un impacto directo en la lealtad de los clientes y en sus decisiones de compra. Hyundai no deja de mejorar la calidad de sus vehículos permanentemente
1.3.Computadora Apple Empresa estadounidense fundada por tan conocidos personajes Steve Jobs, Stephen Wozniak y Ronald Wayne, es la quinta marca de computadores más vendida, con un gran catálogo de equipos de diversas características según la necesidad de cada cliente. Apple no compite con las demás marcas es único y con su calidad lo logra demostrar. Quienes tienen la oportunidad de conocer sus productos se quedan y no eligen otras marcas sencillamente porque logran encontrar en Apple calidad.
1.4.Bolígrafo Bic Empresa francesa fundada en 1945 conocida por su gran variedad en productos desechables. El bolígrafo fue el primer producto de la empresa, se caracteriza por ofrecer calidad en sus productos, economía y larga duración.
Cuando se habla de un bolígrafo Bic se habla de variedad de colores. Los estudiantes y profesores lo prefieren porque logra dar soluciones a las  necesidades  diarias.
2.   ¿Puede hacer lo mismo con el siguiente cuadro?
2.1.Banca Banco Bogotá Este banco está constituido hace 145 años siendo uno de los principales sistemas financieros evolucionando constantemente en el desarrollo del país. Está comprometido  con la satisfacción de sus clientes atendiendo de manera oportuna y adecuada sus requerimientos con servicios financieros de calidad y personal competente mejorando continuamente sus procesos y dando confianza al cliente al momento de adquirir un servicio.
2.2.Comunicaciones- Blu Radio Emisora comprometida en dar información de la noticia clara y actualizada al oyente, debatiendo las problemáticas del país con personal profesional destacado en la comunicación siguiendo los estándares de calidad al momento de dar la señal en vivo con excelente cobertura; esto le permite diferenciarse de las demás emisoras.
2.3.Detallista Vanyplas La empresa fue fundada el  04 de octubre de 1974, iniciando labores en Bogotá. Desde un principio la empresa se concentró en conos y bobinas plásticas para la industria textil, y después de un año incursionó en la fabricación  de artículos plásticos, para el hogar.  Gracias a la visión y esfuerzo de sus fundadores, la empresa creció rápidamente, entregando al mercado Nacional productos, para el hogar de excelente calidad a precios competitivos, siendo así que en sus primeros 15 años la empresa logró alianzas estratégicas con varias compañías multinacionales, con las cuales mantuvo actualizados sus procesos de producción y mercadeo. Hoy en día sus productos se encuentran en Latinoamérica, EEUU, Centroamérica y se encuentran certificados por NTC ISO-9001 - 2008.
3.   Puede usted pensar en algunos ejemplos de productos o servicios de calidad extraordinaria que se haya encontrado?
¿Qué los convierte en ejemplos de calidad?
3.1. Ponqués Productos Ramo S.A. Es una empresa constituida por más de 67 años, ciento por ciento colombiana y líder en el mercado de la repostería tradicional. Su calidad y servicio es reconocida por las familias que por años han laborado dentro de esta, le apuesta a los momentos felices y en familia y su calidad y exquisito sabor es reconocida porque cuentan con su propia granja de huevos, una procesadora de concentrados para alimentar a las gallinas, un molino de trigo donde muelen la materia prima de importan y una fábrica de triciclos que en su momento fue innovador y que hoy en día distribuyen por todo el país. Buscan siempre perfeccionar sus productos y satisfacer los paladares de cada uno de los colombianos. Es asequible a todos y llegó al corazón de cada uno, esto los hace ser los mejores en su ramo.
3.2.Parques de diversión Mundo aventura Es el parque de atracciones número 1 de Colombia por número de visitantes. Es un aporte de la Cámara de Comercio de Bogotá para todos los habitantes de la capital y sus turistas. Desde que el parque abrió sus puertas en enero de 1998 hasta la fecha, más de 9 millones de personas han podido disfrutar del parque Mundo Aventura y sus atracciones. Lo que lo hace de calidad y servicio, son sus beneficios y aportes a los niños y adultos para salir de la rutina y compartir en familia y amistades. Cuentan con acompañamiento, entretenimiento y recreación de manera sana y segura generando una gran demanda.
Cine Colombia Fue fundada en 1927 en Medellín, por 20 empresarios antioqueños, Cine Colombia se constituyó con el propósito de construir salas de cine y explotarlas comercialmente, alquilar, comprar y vender películas. Cine Colombia es una empresa de exhibición y distribución de cine en Colombia contando con varias sucursales en el país, es una empresa de capital privado colombiano y en su mayoría le pertenece al grupo Santo Domingo, es líder en el mercado ya que registra con 44 millones de espectadores al año. Buscan brindar diversión y entretenimiento sano, mediante la distribución y exhibición de películas y la prestación de servicios complementarios. Una empresa grande que todos los colombianos conocemos por su alto impacto, calidad y servicio.
3.3.Cine

PRESENTACIÓN ASIGNATURA GRUPO 10249

GESTIÓN DE CALIDAD


LEIDY LILIANA CORTES AYALA
CAROLINA ZAMBRANO MOSCOSO
YEIMY LOZADA AYALA